Roti sisir merupakan salah satu roti klasik yang masih populer hingga sekarang. Bentuknya yang unik dan mudah disobek menjadi ciri khas yang membuatnya mudah dikenali.
Selain memiliki tekstur yang lembut, roti sisir juga dikenal dengan rasa manis dan gurih yang cocok dinikmati kapan saja. Tidak heran jika roti ini masih menjadi favorit banyak orang.
Di Jogja roti sisir ini menjadi salah satu pilihan oleh-oleh yang banyak dicari karena rasanya yang lezat dan praktis untuk dibawa pulang.
Kenapa Dinamakan Roti Sisir?
Roti dinamakan roti sisir karena bentuknya yang memanjang, berlapis-lapis, dan memiliki potongan yang sekilas seperti gerigi sisir rambut.
Ciri khas lainnya seperti:
Mudah Disobek: Setiap bagian roti dapat dipisahkan dengan mudah tanpa perlu dipotong.
Tekstur & Rasa: Memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang manis dan gurih dari mentega.
Sejarah: Sudah populer sejak era kolonial Belanda di Indonesia.
Salah satu pelopor legendaris roti ini adalah Toko Roti Matahari di Pasuruan, Jawa Timur, dan hingga sekarang resepnya terus diinovasikan oleh berbagai toko roti modern seperti Roti Sisir Jogja.
Harga Roti Sisi Jogja Yang Lagi Viral
Harga Roti Sisir Jogja bervariasi tergantung ukuran dan varian rasa yang dipilih. Secara umum roti sisir dijual mulai dari Rp4.000 hingga Rp15.000 per buah. atau sekitar Rp60.000 hingga Rp90.000 untuk paket isi 6-8 pcs. Saat ini roti tersebut sedang viral di media sosial. lantas Roti Sisir Jogja Milik Siapa? Roti Sisir Jogja merupakan merek oleh-oleh yang dimiliki oleh Margaretha Puspita, pemilik dari Delicia Bakery.
Delicia Bakery sendiri adalah toko roti legendaris di Yogyakarta yang sudah beroperasi sejak tahun 1989. Merek Roti Sisir Jogja secara khusus diciptakan pada tahun 2020 sebagai inovasi oleh-oleh.
Berapa Lama Roti Sisir Jogja Bertahan?
Roti sisir tanpa pengawet umumnya bertahan 3 sampai 4 hari pada suhu ruang. Jika disimpan di dalam kulkas, daya tahannya bisa bertambah menjadi 5 hingga 7 hari. Untuk penyimpanan lebih lama hingga 14 hari, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer.
Tips menyimpan roti sisir agar tetap lembut dan tidak berjamur:
Suhu Ruang: Simpan dalam kemasan tertutup rapat atau wadah kedap udara dan hindari paparan sinar matahari langsung.
Di Dalam Kulkas: Cocok untuk memperpanjang masa simpan, walaupun tekstur roti bisa menjadi sedikit lebih keras. Hangatkan sebentar sebelum dikonsumsi agar lebih nikmat.
Di Dalam Freezer: Pilihan terbaik untuk penyimpanan jangka panjang. Saat ingin dinikmati, cukup diamkan hingga suhu ruang atau hangatkan kembali.
Roti sisir yang menggunakan olesan mentega atau susu biasanya lebih cepat mengalami perubahan rasa jika dibiarkan terlalu lama di suhu ruang terbuka. Untuk kepastian produk tertentu, selalu periksa tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan.
Baca Juga : Blue Butter Jogja, Yang Lagi Viral!
Kesimpulan
Roti sisir adalah roti klasik yang masih disukai hingga saat ini karena teksturnya yang lembut, rasanya yang lezat, dan bentuknya yang unik. Tidak heran jika roti ini masih menjadi pilihan banyak orang dari berbagai daerah.
Bagi Anda yang sedang mencari cemilan atau oleh-oleh khas yang praktis dan nikmat, Roti Sisir Jogja bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan berbagai varian rasa yang tersedia, roti ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
